Una de las características de estos tiempos que corren es comprar y consumir productos bajas calorías. Basta que tengan la etiqueta o el color correspondiente en el envase (que suele ser verde o azul), para sacarlos del estante y llevarlos a casa. La culpa de comer mal nos carcome y entonces a la hora de […]

¡Sí, así se llaman! Tal vez viajaste a Japón y no paraste de comerlos o tal vez los viste en alguna película o animación japonesa. Los onigiri y son sándwiches de arroz la mar de sabrosos. En serio, me he vuelto adicta a ellos. Para ser una comida rápida que se vende en los mini […]

Las bajas temperaturas no nos invitan a consumir frutas frescas así que hay que ingeniárselas para seguir comiéndolas a pesar del frío. Y sí, a veces eso supone sumar algunas pocas calorías al postre. Aquí tengo una receta de frutas al horno con merengue, una forma rápida y sabrosa de comer frutas de estación y […]

Si tratamos de seguir una dieta sana y rica entonces a veces hay que considerar las calorías que estamos consumiendo. Sin convertirnos en una máquina de calcular, eso quita el placer de comer, podemos seguir algunos consejitos para reducir calorías sin sufrir. Creo que si seguimos estos consejos de manera regular y automática nos estaremos […]

Si hay una sopa clásica y bien tradicional es la sopa minestrone, un clásico inoxidable de la cocina casera italiana. Con el frío del invierno es super recomendable así que si no tienes la receta aquí te la dejo. es algo que no hay que dejar de cocinar, no solo calienta el cuerpo sino que […]

¡Vaya combinación de sabores! ¿Te animas a probar este plato, a mezclar el sabor del bacalao con las mandarinas y el clásico curry? Por experiencia recomiendo animarse a todo ya que los sabores nuevos pueden convertirse en sabores clásicos. Ingredientes del bacalao con mandarinas y curry 400 gramos de filete de bacalao cortado en trozos […]

La ensalada niçoise o ensalada nizarda, así la llamamos en español, es una ensalada de origen francés, bien provenzal y muy típica de Niza. Es fresca y sabrosa aunque tiene bastantes ingredientes y no se hace con lo primero que encuentras en el refrigerador. Ingredientes de la ensalada Niçoise Para la ensalada 4 huevos 4 […]