La sociedad contemporánea se ha vuelto adicta al café. Trabajamos mucho, estamos fuera de casa, necesitamos siempre un poco más de energía, y el café resulta ser un buen estimulante. Pero, ojo, la cronofarmacología tiene algo que decir al respecto. ¿La cronoqué? La cronofarmacología, la rama de la farmacología que estudia como las drogas interactuan […]
Propiedades de los alimentos
Alimentos que debemos comer una vez por semana
Hay ciertas comidas que conviene comer aunque sea una vez por semana. Frutas, verduras, legumbres, ciertos productos que nuestro organismo recibirá muy feliz. Apunta esta información sobre alimentos que debemos comer una vez por semana: Yogur: una taza de yogur por semana es una buena dosis de calcio, zinc, potasio, vitamina B12, proteínas y fósforo, […]
Información práctica sobre el jengibre
Puedo jurar que mi abuela no sabía hasta hace poco qué era el jengibre. Y me arriesgo a decir que mi madre lo conoce también hace muy poco tiempo. La palabra, en mi infancia, directamente, nunca existió. Antes, el mundo era un sitio con distancias mucho más largas y esas distancias también se reflejaba en […]
Algunas maneras de comer semillas de calabaza
Hoy está de moda comer semillas y es una moda muy saludable, no hay dudas. Entre todas las semillas conocidas están las semillas de calabaza: son ricas en zinc y vitamina E y además tienen propiedades antibacterianas y antimicóticas, por ejemplo. ¿Pero cómo podemos incorporarla las semillas de calabaza a nuestra dieta diaria? Hay mucha […]
Información y propiedades de la zanahoria
Nuestro primer encuentro serio con las zanahorias, siendo niños, nos los brinda Buggs Bunny. Pero a pesar de ver como este conejo come y come zanahorias no es algo que tiene mucha aceptación entre los niños, ¿no es cierto? Vale saber que si bien concebimos a las zanahorias como de color naranja existen otros colores […]
Las propiedades del té de menta
Me gustan las infusiones de hierbas y colecciono “tés” de todo el mundo. Por supuesto que los chinos van a la cabeza y allí hay tés e infusiones que en mi vida voy a probar, pero a cada persona que viaja le pido que me traiga algo. El té o las infusiones son muy buenas […]
Fuentes de proteínas para una dieta vegetariana
Para muchos uno de los principales problemas de la dieta vegetariana es la falta de proteínas propias. Pero no hay que ser de mente estrecha y hay que informarse mejor: hay muchas proteínas en otros alimentos, de la misma alta calidad y más fáciles de digerir. Y de origen vegetal, además. Almendras Las almendras tienen […]
Recíbenos en tu mail clicando aquí
Artículos recien salidos del horno en tu correo :)
Sobre nosotros
Buscar
Categorías
Artículos Recientes
- Scones de hierbas
- Quiché de espinacas y calabaza, una dulzura
- Bowl de pasta y tofu
- Piccata de pollo
- No hay que lavar la carne de cerdo, vaca o pollo antes de cocinarla
- Colgar las frutas que deban madurar
- Pasta con espinacas y mejillones, pero sin gluten
- Cómo hacer la mejor polenta en casa
- Coles de Bruselas fritos con aioli a la miel
- Sabrosas albóndigas de vegetales
Comentarios Recientes
- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
Más comentados
- Cómo hacer queso fresco casero (10)
- Adelgazar con cenas ligeras (8)
- Queso vegano de zanahoria (8)
- Cocina al vapor, el método de cocción más simple y sano (7)
- Croquetas de mijo, energía para celíacos (6)
- Tortilla de acelga, fácil, sabrosa y sana (6)
- Cocina macrobiótica, II parte (5)
- Cocina macrobiótica, I parte (4)
- La algarroba como sustituto del chocolate (4)
- Budín de bananas para diabéticos (4)