Hay muchas recetas de bizcochos, de tartas dulces, para hacer en casa en algunos minutos nada más. Pero si prefieres algo más sano, sin mantequilla, por ejemplo, también hay varias opciones y una de las más sencillas y populares es el bizcocho de yogur. La medida de los ingredientes de esta receta es el mismo […]

Si quieres ser ético a la hora de comer entonces debes seguir los principios de la cocina vegana. Este tipo de cocina no incluye los alimentos de origen animal, ni siquiera los huevos o la leche, y se basa sólo en el consumo de frutas,verduras, legumbres, algas, semillas, frutas secas y cereales. La gente que […]

Me gusta el pollo pero sabiendo cómo crían a estos animales y lo que les dan de comer deberíamos controlar cuánto pollo comemos por semana. Una opción mucho más sana es optar por los pollos orgánicos, aquellos pollos que fueron “felices”, que caminaron o se alimentaron con maíz y no con alimento balanceado y hormonas, […]

Si te gusta cocinar uno de los utensilios que debes tener en la cocina es un wok. En serio, se cocina divinamente en él y es indispensable si se trata de hacer algún plato con aire oriental. En esta oportunidad quiero compartir una receta que hice ayer mismo. Tenía un par de pechugas de pollo, […]

Me gustan las tartas saladas pero me cuesta encontrar ingredientes poco tradicionales para dejar atrás lo mas clásico. Sin embargo, hoy tengo una variante muy sabrosa, fácil y rápida de hacer. No lleva nada raro, es barata y además es sana: tarta de medallones de pescado.Sí, esos medallones que se venden en los supermercados y […]

Si quieres probar un plato 100% de verduras, te gustan las berenjenas y no le temes a los platos agridulces entonces te propongo que pruebes estas sabrosas milanesas de quínoa y berenjena con zanahorias glaseadas. Es un plato colorido, fácil de hacer y barato. Ingredientes de las milanesas de quínoa y berenjenas 2 berenjenas 1 […]

Me he aficionada a las mousses. Son frescas, livianas y muy sabrosas. Además, me salen de maravillas así que después de la mousse de naranja que presenté el otro día hoy vuelvo al ruedo con una sabrosa mousse de melocotón y piña, ideal para disfrutar este verano. Ingredientes de la mousse de melocotón y piña […]