Ya sabemos que tener el  colesterol un poco alto no es algo bueno cuando se trata de la salud y que controlarlo depende de nuestra alimentación y de ingerir ingredientes que sean buenos para sanear el organismo y mantenerlo en los niveles normales. Pero eso no significa que debamos sufrir una dieta estricta y sin […]

No es necesario comprar productos en el supermercado para comer algo dulce.Cuanto más casero, mejor. Sobre todo en el caso de las galletas pues así estamos seguros que no contienen ningún tipo de aditivos o conservantes. Os dejo con una receta sabrosa: Galletas de almendras Ingredientes: 150 g de almendras peladas y picadas 200 g […]

Ahora que la comida china se ha internacionalizado todos hemos comido o oído hablar de los fideos de arroz. Se trata de fideos elaborados con pasta de arroz a base de harina de arroz y agua. Son sabrosos y combinados con algún otro ingrediente chino como la salsa de soja permiten elaborar un plato oriental […]

Quiche de cebolla y tofu Ingredientes: 1 taza y ½ de avena ½ taza de harina integral 1/3 de taza de aceite de oliva 1/ kilo de Tofu 1/2 vaso de agua Aceite, a gusto Salsa de soja a gusto Preparación: Hervir la avena durante 2 o 3 minutos. Amasar el resto de los ingredientes […]

El guacamole es uno de los sabores esenciales de la cocina mexicana. Esta pasta a base de palta se utiliza como aderezo en una gran variedad de comidas, en especial en los famosos tacos y burritos. Es por eso que hoy os contaré como se elabora el guacamole, una pasta que permite saborear la deliciosa […]

El verano es tiempo de ensaladas como el invierno lo es de los guisos y las sopas. Es la mejor comida para sentirse liviano y con poco peso, lo mejor para adelgazar y desintoxicar el cuerpo con una buena ingestión de verduras así que he aquí otra ensalada que es rápida y fácil de preparar […]

Uno de los vegetales que más me gusta es el puerro pues es un producto con un sabor pronunciado aunque delicado al mismo tiempo. Si estáis buscando un vegetal que no pase desapercibido, esta quizá sea una gran opción. Quiche de puerros Ingredientes: Masa: 1 taza de harina integral ¼ taza de aceite de girasol […]