Hay una gran diferencia entre el sabor de una tarta salada cuya masa hemos hecho nosotros y una cuya masa hemos comprado en el supermercado. No me inclino ni por una ni por otra pero creo que elegir cualquiera de ellas depende del relleno. Y recientemente he descubierto que hacer la masa es lo más […]

La manzana es una gran amiga de las dietas y la alimentación sana. Es baja en calorías y tiene vitaminas, potasio, hierro y glúcidos. La manzana aporta solo 52 calorías cada 100 gramos, ¿lo sabías? Hay muchas variedades pero las más populares son las manzanas Granny Smith, las Golden Delicious, las Rome Beauty y las […]

Hace unos meses compré por primera vez una botella de salsa inglesa y lo cierto es que me encanta; si tengo que elegir entre ella y la salsa de soja, otra de mis favoritas, la elección se pone muy difícil. Su nombre original es salsa Worcestershire y se elabora a base de melaza, jarabe de […]

La mayoría de nosotras hemos crecido básicamente con dos o tres aceites en las cocinas de nuestras madres: aceite mezcla, aceite de girasol y aceite de oliva. Pero en verdad hay otras variedades y la globalización ha hecho que hoy en día en el supermercado o en alguna tienda especial podamos conseguir otros tipos de […]

Me encantaría tener un cocinero y nutricionista personal que me evitara pensar en las listas del supermercado, en las calorías y en la misma cocina. Creo que no todos podemos seguir una dieta equilibrada porque en algún punto la relación entre las compras, la cocina y el tiempo para hacer ambas cosas no alcanza. Por […]

Se dice que hay que comer pescado por lo menos una vez a la semana. En especial aquella gente que siempre come carne de vaca o cerdo o incluso los que son “un poco” vegetarianos y rechazan la carne de ternera. A mí me gusta el pescado pero tuve que aprender a cocinarlo de varias […]

Los vegetarianos no comen carne o pescado pero sí muchos vegetales, cereales, legumbres y frutas y aunque a muchos de nosotros se nos hace realmente imposible seguir una dieta así cada vez es más la gente la que sigue esa ruta de alimentación alternativa. Pero hay distintas formas de ser vegetariano así que aquí te […]