Uno de los vegetales que más me gusta es el puerro pues es un producto con un sabor pronunciado aunque delicado al mismo tiempo. Si estáis buscando un vegetal que no pase desapercibido, esta quizá sea una gran opción. Quiche de puerros Ingredientes: Masa: 1 taza de harina integral ¼ taza de aceite de girasol […]

El frío comienza a ceder y es por eso que en lugar una rica sopa caliente os dejo con esta receta curiosa: Sopa fría de hortalizas Ingredientes: 4 puerros grandes 2 cebollas 2 cebollinas de verdeo 4 patatas medianas 100 g de mantequilla 1 litro de caldo de gallina ó 2 sobres o cubitos para […]

Ideal para acompañar un bocadillo, el Paté de Berenjenas es una opción fácil y quizá algo exótica. También llamado Babaganoush, os dejo con esta receta para quienes gustan del sabor de este vegetal. Pasta de Berenjenas: Ingredientes: 1 berenjena grande o 2 medianas 1 cebolla 2 ó 3 dientes de ajo 2 cucharadas de tahin […]

La medicina moderna receta antibióticos cuando aparece alguna bacteria en nuestro cuerpo que debe ser eliminada para restablecer el equilibrio. Yo lo agradezco ya que odio sentirme mal, pero hay personas que son reacias a tomar medicinas porque contemplan además del aspecto positivo, su aspecto negativo. Bueno, sí, los antibióticos barren literalmente la flora intestinal […]

Uno de los síndromes modernos es el del colon irritable. Una verdadera molestia que suele afectar a las mujeres jóvenes y que oscila entre estreñimiento y diarrea y que incluye además dolores abdominales y en ocasiones calambres. Los médicos suelen adjudicarlo al estrés y a la vida moderna llena de preocupaciones, pero la alimentación inadecuada […]

La acidez estomacal es una dolencia muy típica en muchas personas. Para aliviarla, se puede recurrir a distintos medicamentos aunque también es posible optar por algunas soluciones caseras. Este ardor que se siente en la boca del estómago puede aliviarse ingiriendo algunos alimentos que ayudan a contrarrestar la sensación. Entre otras cosas es posible: – […]

Debido a su alto contenido en cafeína el café supone varios riesgos. Los más comunes son la ansiedad y el aumento en los niveles del colesterol, así como la hipertensión. Por otra parte, no es aconsejable en casos de embarazo y es nocivo para mantener los dientes blancos. Debido a estas razones muchas personas han […]