Ya hablamos de las virtudes de la chía, una semilla ideal para las dietas anticolesterol. La chía puede ser usada en muchos platos, incluso en postres y delicias dulces, como es el caso de esta tarta de chocolate. Ingredientes: 110 g de margarina dietética 180 g de azúcar 1 huevo 200 g de harina 000 […]

No todo lo que contiene chocolate debe estar repleto de calorías ya que si utilizamos frutas y chocolate y edulcorante bajo en calorías podemos hacer un delicioso postre y comerlo sin culpas y de una manera mas sana. He aquí entonces la receta de unas deliciosas Peras bañadas con salsa de chocolate light. Ingredientes: 4 […]

Los promotores de la cocina sana no opinan muy bien del chocolate ya que la elaboración moderna incluye azúcar refinada, productos lácteos, jarabe de maíz, saborizantes y aditivos químicos. Es delicioso, no vale la pena negarlo pero por cada barra que comemos… muchos elementos malos entran en nuestro organismo. Por eso, una opción de remplazo […]

El chocolate es un alimento realizado a partir de las semillas del árbol del cacao. Se puede decir que la producción del cacao es similar en todo el mundo y es poco lo que ha variado el método de tostado y la obtención de sus cuatro productos intermedios: licor de cacao, manteca de cacao, torta […]