Lejos de la pasta más tradicional, los creppes son grande elegidos por quienes disfrutan de los fideos y los gnochis. Hablamos de una pasta con una masa muy delgada, similar a la de los panqueques, que admite una gran cantidad de opciones dado que puede ser rellenada con diversos ingredientes. En este caso, nos ocuparemos […]

Los agnolottis son realmente sabrosos, para algunas personas incluso es una de las pastas preferidas. Pueden ser de ricota y nuez, de jamón y mozzarella o bien algo más livianos, como es el caso de estos agnolosttis de calabaza. Ingredientes Para la masa: 1 cda de aceite de oliva 1 cda de extracto de tomates […]

La pasta es un buen producto para incorporar a nuestra dieta, no sólo porque no engorda (si no se elige una salsa pesada) sino porque se digiere con facilidad y es un alimento nutritivo y rico en hidratos de carbono, vitales para aportar energía. Así es como hablamos de pasta seca cuando se trata de […]

Muchas personas creen que las pastas engordan y es por eso que las hacen a un lado al iniciar una dieta. Sin embargo, nada más erróneo, sobre todo en los casos en los que están elaboradas con productos de primera calidad. Lo importante es servirla ligera en grasas y con una salsa liviana. Os dejo […]