Todavía no es verano y las noches siguen siendo frescas así que a la hora de la comida sana no podemos basar nuestra dieta solo en ensaladas frías, ¿no es cierto? Bueno, un buen puré llena mas que un poco de lechuga y no tiene porque ser pesado o calórico por eso os dejo la […]

Los pescados son ricos y nutritivos pero lo mejor es que son versátiles y es por eso que pueden elaborarse sabrosos y originales platos. Os dejo con una merluza en salsa de azafrán que es una delicia: INGREDIENTES para 4 personas: -1 kg. de merluza – 1 diente de ajo -1 rama de apio – […]

INGREDIENTES para 4 personas: 500 gramos de espinacas. 250 gramos de gambas crudas pequeñas. 200 gramos de  lomos de salmón. 2 Cebollas grandes. 200 gramos de tomate frito. 150 gramos de crema de leche. Sal. Pimienta. Aceite. Ya estamos aquí otra vez con esta receta un poco elaborada pero a su vez muy buena y […]

INGREDIENTES: 3 pimientos rojos. 3 huevos cocidos. 3 latas de atún. Sal gorda. Aceite. Esta receta es muy sencilla y saludable, se trata de una buena ensalada de pimientos. Como imaginaréis no tiene mucho secreto realizarla. Se ponen los pimientos en una fuente con un poquito de aceite y sal y se meten al horno […]

INGREDIENTES: 250 gramos de arroz basmati. 2 cebollas grandes. 200 gramos de bacon. 200 gramos de champiñones laminados. Sal Pimienta. Aceite. Ya estamos aquí otra vez con un plato muy sano, y con muy poca grasa, se trata de un arroz con champiñones y bacon. Es muy sencilla, cortamos en juliana la cebolla y la […]

INGREDIENTES : 600 gramos de solomillo de cerdo. 2 manzanas reinetas. 2 cebollas. 1/2 copa de coñac. 1/2 vaso de agua 3 cucharadas de aceite. Sal. Pimienta. Es muy sencilla ya vereis, se salpimenta el solomillo, en una cazuela con el aceite lo doramos muy bien por todos sus lados. Después lo sacamos y reservamos […]

INGREDIENTES : 800 Gramos de espinacas frescas 1 Bote de Garbanzos cocidos 2 Cebollas Crema de leche Sal Aceite Pimienta Aquí os traemos una receta muy sencilla y a la vez muy nutritiva, ya que consta de verduras y legumbres. Los pasos a seguir son sencillos, ponéis a freir las cebollas en un wok con […]