El requesón es un excelente compañero de la verdura. Las pastas caseras lo atestiguan, pero en este caso la receta utiliza masa filo o de hojaldre para darle vida a unos deliciosos bocadillos: triángulos de requesón y acelga. Ingredientes de los triángulos de requesón y acelga requesón masa filo o de hojaldre queso parmesano piel […]
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Calabacines rellenos con requesón
Esta es una receta muy buena para hacerle a aquellos niños que estén dispuestos a comer algo “verde”. Lleva requesón y salmón, aunque puede ser cualquier otro pescado, se hace rápido y queda muy sabroso. Ingredientes de los calabacines rellenos 4 calabacines redondos 2 huevos 250 gramos de requesón reducido en grasas 100 gramos de […]
Tarta salada de calabaza y requesón
Hoy es día de tartas saladas en casa y como me gusta hacer masas caseras de vez en cuando y tengo harina integral a mano haré esta tarta de calabaza. Yo guardo la harina en el frigorífico, como hace mi madre, y así me dura meses. La unica precaución que tengo es retirarla del frío […]
Requesón horneado
¿Quieres preparar una entrada original, caliente y sabrosa? Algo para chuparse los dedos que se cocina rápido y es un excelente acompañamiento para degustar con una copa de vino, preparando el apetito para el plato principal. Especial para noches de frío. Se trata de una receta de requesón horneado. Ingredientes de requesón horneado 500 gramos de requesón […]
Bolitas de requesón y espinaca
Una de las verduras con más fibra es la espinaca. Con fibra y sabor, agregaría yo. Tiene también muchas propiedades antioxidantes, ayuda a bajar el colesterol, a la buena digestión y a la eliminación de líquidos. También tiene mucho hierro. Por su parte las propiedades del requesón dependen de la leche de elaboración pero es bajo en […]
Tarta salada de espinacas, requesón y tomates
¿Navidad vegetariana? Es posible, puedes darle un toque mas natural que de costumbre haciendo alguno de estos platos vegetarianos que hemos ido presentando en estos últimos días. Me parece que una tarta salada es una de las comidas que más rinden y que el paso de las horas vuelve mas sabrosas. En este caso hemos […]
Tarta de requesón y merengue
¿Te gusta el requesón? A mí sí, en especial en tartas y pastas rellenas. En algunas partes de América lo llaman ricota, del italiano ricotta, y es un producto lácteo de color blanco, granulado y suave que con azúcar se convierte en un buen ingrediente de platos dulces. Su valor nutricional depende de la calidad […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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