Hacer puré es barato, rápido y si lo sabemos hacer el puré es una guarnición muy sabrosa. Estamos acostumbrados al puré de patatas, pero el puré de calabaza o incluso el puré de zanahorias son deliciosos así que yo probaría el puré de todas las verduras posibles. El último que he probado ha sido el [...]

Una buena manera de que los niños coman verduras es preprando platos sabrosos que combinen algo que nunca comen con algo que comen siempre. Pocos niños rechazan el pure de patatas, por ejemplo pero es más difícil que quieran comer calabacines así que, ¿qué os parecen los calabacines rellenos con puré?
Ingredientes:
. 1 kilo de calabacines
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La creatividad es una de las grandes bases de la cocina moderna. Nada mejor que una vuelta de tuerca a las recetas tradicionales para renovar el paladar.
Si hablamos del puré de batatas os propongo probar esta deliciosa receta que innova con un par de ingredientes fuera de lo común. Es natural, nutritivo y, por cierto, [...]

El mero es un pescado muy sabroso aunque suave y es por eso que resulta ideal para quienes gustan de los sabores discretos. Esta receta es ideal entonces pues se le suman ingredientes sencillos aunque nobles como son el aceto balsamico y las patatas.
Mero al aceto balsámico con puré de patatas:

Ingredientes:
800 g de mero en [...]