Ya hablamos de las virtudes de la chía, una semilla ideal para las dietas anticolesterol. La chía puede ser usada en muchos platos, incluso en postres y delicias dulces, como es el caso de esta tarta de chocolate. Ingredientes: 110 g de margarina dietética 180 g de azúcar 1 huevo 200 g de harina 000 […]

La chía es una semilla muy usada en la cocina precolombina de América. Hoy ha vuelto a escena gracias a sus magníficas propiedades pues hablamos de una semilla sin grasas, con presencia de omega 3, fibras y antioxidantes que es fantástica para una dieta anticolesterol. El omega 3 de la chía ayuda a reducir los […]

¿Ya pensaste con qué contribuirás a la mesa navideña? Yo balanceo la posibilidad de aparecer con una ensalada o un postre pesado y suculento para que todos me pidan la receta, pero como veré a mis abuelas me inclino también por llevar una compota navideña ya que es fácil de hacer y a ellas les […]

El huevo es un producto alto en proteínas que puede ser saboreado de diversas formas. Si bien por lo general se utiliza tanto en platos salados como en tartas también puede usarse en recetas que sacan a relucir lo mejor sus virtudes como es el caso de las yemas acarameladas. Ingredientes: 10 yemas 250g de […]

Melocotón y coco, dos sabores y aromas que en principio a una no se le ocurre combinar y sin embargo en este puding queda comprobado que son compatibles: puding de coco y melocotón.  La receta es sencilla y lleva pocos ingredientes, así que se elabora rápido y se come todavía más rápido. Ingredientes: . 3 […]

Es una de esas recetas muy fáciles de elaborar para cualquier tarde de lluvia en la que deseamos tomar un té con una delicia dulce sin por eso trabajar demasiado en la cocina. Esta tarta de manzanas hojaldrada es sencilla y rápida, además de muy deliciosa. Además ha sido elaborada con ingredientes saludables como es […]

La combinación de frutas frescas con queso es un clásico y si bien no cualquier queso es el indicado a la hora de cocinar con lo que ya tenemos en la cocina todo vale. Esta receta es fácil de elaborar, no es cara y lo único que tenemos que tener a mano son los palillos […]