Esta ensalada es muy sabrosa. La preparo siempre y siempre tiene éxito así que del 1 al 10 le pongo sencillamente un 10. Si te gustan los puerros pues no te vas a arrepentir. He aquí la receta: Ingredientes: . 3 puerros . 3 huevos . 2 cucharadas de perejil . 1/2 cucharada de pimienta […]

Cada vez hay más gente que opta por seguir dietas sanas y rechazar los alimentos procesados que venden en cualquier tienda o supermercado. Si bien no es fácil adoptar esta tendencia porque lo cierto es que los productos orgánicos no siempre están al alcance de la mano, no es difícil implementar recetas lo mas naturales […]

Para llevar una dieta bien balanceada hay que comer un poco de todo y siguiendo los consejos de mi abuela, que poco entiende de complementos vitamínicos vendidos en farmacias, trato de comer pescado una vez por semana y muchas verduras y legumbres. Entre estas últimas mis favoritas son las lentejas, los porotos y los garbanzos. […]

Los zucchinis se han puesto de moda en los últimos años, quizá porque tienen un sabor aún más sabroso que el del zapallo más tradicional. En lo personal, me gustan tanto que hasta me animo a cocinarlos apenas con unas gotas de aceite de oliva y sal. También hay recetas infalibles como esta Terrina de […]

Me gusta el tofu, pero no puedo comerlo como hacen los orientales, flotando en caldo. La primera vez que lo comí así no pude terminarlo ya que el líquido no iba de la mano de la consistencia de este queso de soja, pero bueno, hay otras formas de elaborarlo y esta es una bien sabrosa: […]

Pocas cosas son tan sabrosas como un sándwich de pan brioche. Los franceses son grandes especialistas en la materia y algo similar sucede con los alemanes quienes elaboran algunos de los mejores pan brioche. Que mejor entonces que una receta especial: Butchy o Pan Brioche alemán Ingredientes : 450 grs. harina 5 g. sal 50 […]

Me gusta el arroz pero la verdad es que no conozco muchas maneras de prepararlo y siempre lo hago con manteca, con mahonesa o en croquetas. Mi imaginación, cuando veo un paquete de arroz, sale huyendo. Pero si te pasa lo mismo que a mí deberías probar esta receta original, exótica e ideal para no […]