Me gustan mucho las legumbres, tanto en sopas o guisos como en ensaladas. Para mí son un placer, en especial las judías y garbanzos. No puedes decir que la sopa que ves en la fotografía no se ve francamente deliciosa. Ingredientes de la sopa de judías blancas 2 zanahorias medianas cortadas en cubos 3 dientes […]
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Sopa de zanahoria al curry
¿No hay cena de invierno sin sopa? ¿Y qué te parece una sopa bien naranja y sabrosa? La zanahoria tiene muchas vitaminas y aunque suelo utilizarla en ensaladas y purés esta sopa es una muy buena opción. Ya me cuentas. Ingredientes de la sopa de zanahoria al curry 1 kilo de zanahorias 1 cucharada de […]
Sopa de calabaza, pollo y salvia
En otoño e invierno me encantan los guisos y las sopas. Suelo hacer una cacerola entera porque al día siguiente este tipo de preparaciones tiene mucho mas sabor y consistencia. Llegan los días fríos así que mi propuesta hoy viernes es hacer esta sopa de calabaza, pollo y salvia. Ingredientes de la sopa 1 calabaza […]
Sopa japonesa con tofu
Antes de que termine el frío podemos seguir cocinando sopas en casa. A mí me gusta mucho todo lo oriental, la comida incluida, así que hoy propongo esta sopa de tofu. Hemos hablado antes sobre el tofu y sus propiedades y siempre advierto sobre su consistencia porque no es algo que a todos guste. Muchas […]
Sopa de pollo y calabaza
No soy especialista en sopas y envidio mucho a las personas que en un santiamén hacen una sopa muy sabrosa. Pero he aprendido a hacer esta receta muy bien y estas noches heladas ha sido un elixir de los dioses. ¡Y buena pinta no le falta! Ingredientes de sopa de pollo y calabaza 1 calabaza […]
Sopa de vegetales y carne
¿Por qué siempre que comemos carne con vegetales en el plato termina una ensalada? Podemos variar alguna receta y que los platos de carne y vegetales no se limiten siempre a carne a la plancha o parrilla y alguna ensalada rápida. ¿Qué tal una sopa de vegetales y carne? Puede gustarle a los niños y […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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