Hoy en día las recetas rústicas están de moda. Nadie espera que sean un maestro pastelero ni un chef con todas las letras. Los platos tienen permiso para ser toscos porque así son pintorescos así que corremos con ventaja si antes no nos dedicamos a la cocina por falta de mano para los detalles mas […]

Puré de manzana, compota de manzana, como prefieras decirle, lo cierto es que es una receta de lo mas clásica y sabrosa. Para los niños y para los grandes, solo o como relleno de tartas, el puré de manzana es una delicia y tan fácil de elaborar. Forma parte del recetario de muchas gastronomías del […]

Los huevos orgánicos son deliciosos  y se distinguen tanto por el sabor como por el color casi naranja de sus yemas. Si tienes la oportunidad de probarlos no dudes en hacerlo. Hay muchas recetas que puedes hacer con ellos y entre ellas está esta ensalada de huevos. Ingredientes de la ensalada de huevo huevos orgánicos […]

Nada mejor que empezar el día con un desayuno energético. Yo combino una taza mediana de café con algo para comer pero cuando empiezan los días de calor sumo algún zumo recién exprimido. Y como no quiero aburrirme siempre ando en la búsqueda de opciones y he aquí un zumo de nectarinas, una fruta que en algunos […]

Los panes saborizados son un encanto y ahora que empiezan los días de frío no hay nada mas encantador que una casa con aroma a pan recién horneado. Variedades hay muchas y me gusta cuando se combina alguna fruta así que mi propuesta hoy es este pan de arándanos y manzana. Tiene buena pinta, ¿no […]

Este pan tiene de sabor lo que tiene de pinta así que no dejes de elaborarlo. Tiene un poco de todo y el resultado final es un pan super húmedo y sabroso. Ingredientes del pan de calabacines 2 tazas de calabacines pelados y rallados 3 tazas de harina 1 cucharada de polvo de hornear 1 […]

La palta, o el aguacate como también se dice, es un muy ingrediente para hacer ensaladas, untar sándwiches y preparar cremas y aderezos. Pero, ¿pensaste alguna vez en hacer postres con palta? Puedes hacer desde zumos a licuados pasando por helados y mousses. Hoy entonces tengo la receta de este mousse tropical con palta: Ingredientes […]