La semana pasada mi madre me regaló arándanos y como no sabía qué hacer con ellos terminé agregándolos a una ensalada de frutas. Pero ayer me pasaron esta receta de budín de arándanos y coco así que la próxima vez que tenga arándanos a mano la prepararé porque me dicen que es muy sabrosa. Buena pinta no […]

Me gusta la idea de hacer un pastel con verduras y que a simple vista nadie sospeche que ese sabroso pastel tiene remolachas o zanahorias, por ejemplo. Incorporar a las recetas clásicas estos ingredientes permite cocinar con menos grasas y te aseguro que el resultado es igual de bueno. Ingredientes del pastel de zanahoria 200 […]

Me gusta mucho el sabor de la mandarina, en especial cuando se trata de esas mandarinas pequeñas, jugozas, dulces y sin pepitas o semillas. Es que el único problema de comer mandarinas es escupir todo el tiempo las pepitas, ¿no es cierto? Hay muchas recetas posibles con mandarinas o clementinas, así se llama esta variedad, […]

Me gustan mucho los guisos y más en invierno. Cuando hace frío no hay caso, no puedo comer ensaladas así que prefiero utilizarlas para cocinar guisos o tartas saladas. Con solo mirar la foto se me hace agua la boca con este ministrone de invierno que combina zanahorias, tomates y alubias rojas. Ingredientes del ministrone […]

Hace un par de semanas probé algo que me resistía a probar desde siempre: el yogur con granola. Es que cuando los cereales se humedecen no me gustan así que he evitado la mezcla por mucho tiempo. Pero mi esposo me ha preparado un postre irresistible y desde entonces a media mañana detengo el trabajo, […]

Ayer por la noche hice esta tarta y estuvo deliciosa. Como mi esposo necesita un poco más de comida en el plato la acompañé con un filete de carne asada pero yo podría haberla comida sola. Se trata de una tarta de col rizada y queso gruyere, la combinación perfecta pues ese tipo de queso […]

Si estás cuidandote con las comidas o haciendo dieta entonces te has hecho muy amiga de las ensaladas y ya sabes que para ellas no hay invierno o verano. En esta época del año el cuerpo pide  guisos, carnes y sopas calientes, pero las ensaladas se resisten a dejar fácilmente la mesa así que aquí […]