Ingredientes: 1 kilo de espárragos blancos 2 dientes de ajo 2 huevos duros picados 2 cucharadas de harina Aceite de oliva virgen,c/n sal Preparación: Pelar los espárragos y acomodarlos de acuerdo a sus tamaños. Hervir agua con sal. Cuando esté en ebullición colocar los espárragos en forma vertical y con las yemas hacia arriba evitando […]

Hay recetas dulces muy fáciles de hacer que añaden algunos ingredientes gustosos que terminan por renovar la repostería clásica. Una de ellas son los espirales de canela, una propuesta sencilla y sabrosa para acompañar con un café. Ingredientes: 1 taza de leche templada 2 huevos a temperatura ambiente 1/3 taza de margarina derretida 4 1/2 […]

El yogur se ha hecho artesanalmente desde hace siglos pues la leche es una de las cosas que cualquier granja tiene a su disposición y lo cierto es que no es nada complicado y todavía hoy puede hacerse en casa en poco tiempo y con poca maña. Aquí te dejo la receta para hacer yogur […]

Nunca viene mal tener en mente aquéllas recetas dulces muy fáciles de realizar. Sobre todo si se trata de un biscocho suave y sabroso como éste que os presento: Biscocho de mascarpone y limón Ingredientes: 4 huevos 150 gr de azúcar 1 tarrina de queso Mascarpone 100 gr. de zumo de limón 80 gr. de […]

Es una receta fácil, es rica y además es ideal para una reunión de amigos. Rollos de espinaca con queso y salmón Ingredientes: 1 bosa de espinacas al ajillo congeladas 4 huevos 25 gr. de mantequilla fundida Sal Pimienta 100 gr. de queso rallado 200 gr. de queso cremoso 250 gr. de salmón ahumado Preparación: […]

La sémola de maíz o polenta es deliciosa cuando uno sabe cómo prepararla y a la hora de que los niños coman sus primeros alimentos sólidos o semisólidos es ideal. Pero dejando de lado la típica preparación son salsa hoy la idea es probar una sabrosa tortilla de polenta. Ingredientes: 1 taza de polenta 2 […]

No todo lo que contiene chocolate debe estar repleto de calorías ya que si utilizamos frutas y chocolate y edulcorante bajo en calorías podemos hacer un delicioso postre y comerlo sin culpas y de una manera mas sana. He aquí entonces la receta de unas deliciosas Peras bañadas con salsa de chocolate light. Ingredientes: 4 […]