Si buscas un pan sin miga y con un sabor particular entonces la opción es el pan típicamente árabe, en pan pita. Ayer presentamos una receta de salsa para aperitivo y hoy retomamos el tema de los aperitivos sanos, baratos y sencillos para presentar estos chips de pan pita. Ingredientes de chips de pan pita pan pita […]

Estamos a las puertas del fin de semana y Marisa, una lectora, no pide recetas de aperitivos sencillos y baratos pues tiene un compromiso, una inauguración, para cien personas. Entre bocadillo y bocadillo lo cierto es que hacer una salsa o crema especial que pueda comerse con galletas saborizadas, pan o nachos, entre otras muchas […]

Las albondigas rinden pues en general resulta una buena cantidad y siempre podemos freezar una parte para una futura comida. Suelen ser de carne molida o de pollo pero como a no todos les gusta la carne he aquí unas sabrosas albóndigas de verdura. Ingredientes de las albóndigas de verdura 400 gramos de requesón 1 […]

Las espinacas son una fuente de vitaminas así que hay que incorporarlas a la dieta de los niños. No se porqué pero cuesta que los más peques coman cosas de colores, y especialmente cosas verdes, pero hay que hacer muchos intentos y hoy mi propuesta es la de estos muffins verdes que incluyen espinaca y […]

Uno de los cereales mas nutritivos es la avena. Tiene potasio, fósforo, vitamina B y mucha fibra. Si padeces de celiaquía no puedes comerla pues tiene gluten pero sino es un cereal que deberías incluir mas regularmente en tu dieta. Brinda mucha energía y por eso es que suele recomendarse en las dietas de los más pequeños. […]

La quínoa se utiliza en la cocina andina desde hace muchos años pero es recientemente nueva en la cocina natural. Es que estas semillas pequeñas, con forma de disco y de color amarillento, son una fuente rica de calcio e hierro, concentran todos los aminoácidos esenciales y tienen muchas vitaminas del grupo B y vitamina […]

Yo podría alimentarme a bocadillos. Me encanta “picar” todo el día pero es cierto que tienes la sensación de que te la pasas comiendo las 24 horas del día. Entonces, hay que controlar qué bocadillos comemos y las frutas siempre me han parecido una muy buena y sana opción. Especialmente durante la mañana, al comenzar […]