Es una receta ideal para el verano. Pues es original, fácil de hacer y, sobre todo, muy sabrosa. También muy nutritiva: Ensalada tibia de guisantes, lomo adobado y mozzarella Ingredientes : 700 gramos de guisantes 8-12 filetes de lomo adobado 2 bolas de mozzarella Hierbabuena fresca Aceite picante Aceite de oliva virgen extra Sal. Preparación: […]
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Cocina fácil: bastones de pollo
Una receta muy fácil y divertida, especial para niños: Bastones de pollo Ingredientes: 3 supremas de pollo 2 huevos Harina de maíz, cantidad necesaria 2 cucharadas de perejil picado u orégano fresco Sal y pimienta, a gusto Preparación: Calentar el horno a fuego fuerte. Cortar las supremas de pollo a lo largo, primero al medio […]
Fideos fusilli con brócoli
Las pastas son sabrosas y fáciles de elaborar. No siempre hay que recurrir a las recetas clásicas y es por eso que os traigo esta propuesta alternativa y sana: Fideos fusilli con brócoli Ingredientes: 500 g. de brócoli 500 g. de fideos fusilli 30 g. de nueces bien picadas Aceite de oliva, a gusto Queso […]
Budín de zanahorias y naranjas con amapolas
Una vuelta de tuerca a los clásicos budines. Os dejo con esta receta moderna y original: Budín de zanahorias y naranjas con amapolas Ingredientes: 150 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar 100 cc de nata 100 cc de leche 2 huevos 1/2 taza de semillas de amapola 2 cds. de ralladura de naranjas 2 […]
Galletas de queso y romero
Para los amantes del queso, una receta salada ideal para un tentempié: Galletas de queso y romero Ingredientes: 250 g de harina 225 g de mantequilla 250 g de queso gruyer rallado 1/2 cucharada de cayena molida 2 cdtas de hojas de romero picadas 1 yema de huevo batida con 1 cucharada de agua Preparación: […]
Sopa de berros
Sopa de berros, nutritiva y sabrosa Ingredientes: 40 g de mantequilla sin sal 1/2 cucharada de aceite de girasol 225 g de patatas 1 puerro picado (sólo la parte blanca) 175 ml de vino blanco seco 700m de caldo de verduras 225 g de berros frescos 175 g de nata 1 yema de huevo sal […]
Pollo al limón con ajo
Una receta de pollo muy natural y sabrosa: Pollo al limón con ajo Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada fina 6 dientes de ajo picados finos Ralladura de 1 limón Piel mondada de 1 limón Zumo de 2 limones 4 cucharadas de perejil picado sal y […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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