Ensalada Nicoise Ingredientes: 5 g de pimienta 8 aceitunas negras descarozadas 100 g de cebolla morada 5 g de sal 20 cc de vinagre blanco 220 g de atún al agua 200 g de tomates 150 g de papas 20 cc de aceite de oliva 4 huevos duros 4 anchoas 50 g de chauchas Procedimiento: […]
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Lasagna de tofu
El tofu no tiene porque se una comida deshabrida. Por el contrario, hay muchos platos a base de este producto que son muy sabrosos como es el caso de esta Lasagna de Tofu. Ingredientes: 1 paquete de masa para lasagna 1/4 kilo de tofu 2 cucharadas de albahaca fresca Sal y pimienta 300 grs. de […]
Tempe, una variedad del tofu
Es una receta realmente sencilla pero que cada día suma más adeptos. Es que el Tofu se vuelve un producto popular para quienes gustan de la cocina vegetariana. En este caso, os contaré sobre una receta remixada del Tofu, el Tempe o tofu saborizado. Ingredientes: 1/2 taza de sésamo integral 500 g de Tofu: Aceite […]
Creppes de vegetales
Lejos de la pasta más tradicional, los creppes son grande elegidos por quienes disfrutan de los fideos y los gnochis. Hablamos de una pasta con una masa muy delgada, similar a la de los panqueques, que admite una gran cantidad de opciones dado que puede ser rellenada con diversos ingredientes. En este caso, nos ocuparemos […]
Sopa de coliflor
Quizá algunas personas no se atrevan a elaborar esta receta debido a la aprehensión que sienten por el coliflor, un vegetal con un sabor muy personal. Ahora bien, si logramos superar estos prejuicios es probable que podréis saborear una deliciosa sopa con un espíritu muy agradable, ideal para estos meses de invierno que se avecinan: […]
Milhojas de berenjenas
Las berenjenas son sabrosas de cualquier forma y si estás de acuerdo conmigo te propongo que prepares un sabroso milhojas de berenjenas. Lleva poco tiempo, pocos ingredientes, es sano y nutritivo y una buena manera de consumir verduras cuando ya no hace calor. Ingredientes: . 4 berenjenas medianas . 2 cebollas . 1/2 ají rojo […]
Cazuela de choclo
Me encanta el maíz en cualquier receta, especialmente el maíz bien amarillo ya es mucho más dulce que el blanco y creo que sus granos en cualquier guiso de invierno le dan un gusto muy sabroso. Por eso, te dejo aquí la receta de una cazuela de maíz para cuatro personas: Ingredientes: . 1 lata […]
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- Mariela: A mi me gusta el curry suave pero el ahumado, si te gusta ese sabor, es delicioso. Si, 24 horas y al horno o...
- Reyes Yñigo: Hola Lo haré porque me encanta el curry. Tu cual recomiendas? Una vez marinado, lo.pones a hacer chup...
- Mariela: Hola, usaste harina de trigo integral? Si es así es natural que salga oscuro. ¿De sabor cómo te quedó? El...
- andrea: Hola Consulta… suplante la harina de centeno, por trigo, pero el budin quedo de color verde oscuro, no...
- Mariela: Hola, Mónica. Calcula 1 kilo o poco menos. Saludos y ya me cuentas!
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